Vacile furnizează 90% din cantitatea de lapte consumată la nivel mondial. Din cele 24 de ore, o vacă mănâncă și rumegă timp de 8 ore, iar 8 ore se odihnește. Vacile se așează și se ridică în medie de 14 ori pe zi.
Laptele și produsele lactate sunt surse importante de proteine, iod, calciu și alte câteva vitamine, iar aportul zilnic este de mare importanță pentru mulți europeni.
